Início Produtos Pirômetros Abaixo de 500 ºC Termômetros para segurança alimentícia FoodPro

Termômetros para segurança alimentícia FoodPro

FoodPro e FoodPro Plus
Termômetros sem contato (infravermelho) para Segurança Alimentícia

Termômetros infravermelhos (sem contato) para Segurança Alimentícia

A verificação da temperatura é um fator crítico para os profissionais responsáveis pela conservação e manuseio de alimentos. Por isso os termômetros FoodPro devem trabalhar junto com esses profissionais, pois fornecem um sistema completo de monitoração de temperatura. O escaneamento infravermelho instantâneo e preciso possibilita a leitura da temperatura de superfícies sem nenhum risco de contaminação cruzada, enquanto que a sonda confirma rapidamente a temperatura interna. Sendo assim, a Vórtex com satisfação apresenta:

O termômetro FoodPro com escaneamento infravermelho instantâneo da temperatura e característica HACCP Check para verificar rapidamente temperaturas dentro ou próximas da Zona de Perigo, onde as bactérias crescem mais rapidamente.
O termômetro FoodPro Plus da Raytek combina velocidade, conveniência e precisão do escaneamento infravermelho da temperatura para as superfícies dos alimentos, juntamente com uma sonda dobrável para leituras internas críticas e um timer embutido que indica (contagem regressiva) o próximo escaneamento da temperatura.

Modelo	Food Pro	FoodPro Plus
Escala de Temperatura	-30°C a 200°C	-35°C a 275°C
Scanner Infravermelho	Sim
Sonda de Contato	Não	Sim
Verificação HACCP	Sim
Mira	Sistema de Iluminação do Alvo
Timer Embutido	Não	Sim
Vedação IP54	Sim
Coldre	Não	Sim

Termômetros infravermelhos são úteis em:

Inspeção Alimentícia: Transporte e Processamento
Segurança Alimentícia: Distribuição, Preparação, Manutenção e Tempo Exposição
Aplicações de cozimento para gourmets e cozinheiros profissionais
Programas de HACCP

Modelo	Descrição
FP	Termómetro para Segurança Alimentar FoodPro Fornecido com: Pilha AA Guia de Iniciação Rápida
FP Plus	Termómetro para Segurança Alimentar FoodPro Plus Fornecido com: Sonda de contacto incorporada Pilha alcalina de 9 V Guia de Iniciação Rápida Guia do Operador Bolsa de transporte flexível A sonda para substituição em campo (ver abaixo) está disponível como acessório opcional.
FP Probe	Sonda para reposição em campo Sonda de Substituição para Termómetro FoodPro Plus

Especificações de infravermelhos (ambos)

Escala de Medição

FoodPro	-30 °C a 200 °C
FoodPro Plus	-35 °C a 275 °C

Precisão

	(pressupõe temperatura ambiente de funcionamento de 23 °C ±2 °C)
	Entre 0 °C e 65 °C: ±1 °C
	Abaixo de 0 °C : ±1 °C ±0,1 graus/graus
	Acima de 65 °C: ±1,5 % da leitura

Tempo de resposta

<500 ms após a leitura inicial

Resposta espectral

8-14 micrometros

Emissividade

Predefinição para aplicações de produção alimentar

Tamanho da distância para o ponto luminoso/resolução óptica (D:S)

2,5:1 a 90% de energia, típica

Distância típica (iluminação do alvo)

≈25 mm a 250 mm

Tamanho mínimo do alvo

12 mm ø

Desvio do ponto de iluminação para o canal de infravermelhos

13 mm

Especificações da sonda (FoodPro Plus)

Escala de Medição

FoodPro Plus

-40 °C a 150 °C

Precisão

	(pressupõe temperatura ambiente de funcionamento de 23 °C ±2 °C)
FoodPro Plus	Entre –5 °C e 65 °C: ±0,5 °C
	Abaixo de –5 °C: ±1 °C
	Acima de 65 °C: ±1% da leitura

Tempo de resposta

FoodPro Plus

7-8 segundos (3 constantes de tempo)

Dimensões da sonda

FoodPro Plus	Diâmetro: 3,0 mm
	Comprimento: 90 mm

Tipo de sensor

FoodPro Plus	Platina de película fina, classe A, dispositivo
	térmico de resistência (RTD)

Especificações de funcionamento (ambos)

Repetibilidade

Dentro das especificações de precisão da unidade

Gama de temperatura ambiente de funcionamento

0 °C a 50 °C

Humidade relativa

90% (+/- 5%) RH sem condensação a 30 °C

Temperatura de armazenamento

-20 °C a 60 °C

Peso

FoodPro	100 g (com pilha)
FoodPro Plus	150 g (com pilha)

Dimensões

FoodPro	150 mm x 30 mm x 50 mm
FoodPro Plus	165 mm x 32 mm x 50 mm

Alimentação, vida útil da bateria

FoodPro	1 pilha alcalina AA
FoodPro Plus	Pilha alcalina de 9 V

Vida útil da bateria

alcalinas

Mínimo de 10 horas a 23 °C

Iluminação do alvo

LED de brilho elevado

Resolução do visor

FoodPro	4 dígitos, 0,2 °C
FoodPro Plus	4 dígitos, 0,1 °C

Retenção de visualização (7 segundos)

FoodPro	sim
FoodPro Plus	sim

Visor LCD retroiluminado

FoodPro	não
FoodPro Plus	sim

Visor de temperatura

FoodPro	4 dígitos, resolução de 0,2 °C
FoodPro Plus	4 dígitos, resolução de 0,1 °C

Temperatura máxima apresentada

FoodPro	não
FoodPro Plus	sim

Temporizador

FoodPro	não
FoodPro Plus	sim

Dados ambientais

Vedação IP54 (lavável à mão, não submersível)

Outras especificações (ambos)

Certificado de calibração

FoodPro Plus

Precisão de calibração com detecção NIST e DKD

Padrões

Em conformidade com a norma EN 61236-1, relativa a Emissões Electromagnéticas e Susceptibilidade, EN 6101-1, relativa a Segurança Geral, Vedação IP54 (lavável à mão, não submersível)

Certificações

CE NSF

Garantia

2 anos

Opções/acessórios

FoodPro Plus

Sonda de substituição

A uma geometria de calibração de 279 mm, com um diâmetro de 140 mm e corpo negro de emissividade 0/97.

As especificações estão sujeitas a alterações sem aviso prévio.

Download